过去13年，永和豆浆在大陆开了380家店，而在未来3年，这个数字将增至1000家。另一项重要转型是永和豆浆向大豆产业链上游的拓展，计划在黑龙江投资3亿元建立有机大豆产业园，通过对豆浆产业链上种、产两个环节的控制，利用豆浆粉这个产品，发展其连锁业态之外的商超渠道。

发展方面，永和豆浆在内地重点发展的是华东、华北和华南市场。2009年以来，先后在重庆和西安成立了分公司，拓展西南和西北市场。目前永和豆浆的380家店中，直营与加盟的比例约为1∶9，未来将重点提高直营店的比例。对于门店的选址，永和豆浆也作了相应的调整。以前永和豆浆的门店多开在商场，未来公司将允许加盟店开到居民区。

作为有志于快餐店行业的人士，可以考虑。