今年内，全国25家新店开业，到2015年，全国快餐店店面达到869家，截止到2030要开到10000家，并最终成为中国最大的快餐店连锁加盟餐饮企业。这样的战略发展是不是很疯狂。如果还不够疯狂，那么如果再加上一碗牛肉面108元呢。

这就是中式快餐的康师傅私房牛肉面，西式快餐“德克士”的“孪生兄弟”。2006年7年落户北京北京，至今，已在北京、广州、上海等地开设了近40家门店。

康师傅私房牛肉面，推出天价牛肉面无非就是一种整体营销，旨在突出品牌效应，吸引大众和媒体的眼球，做一个廉价的高质广告。并非单纯的追求牛肉面的经济效益。

据内部网站透漏，天价牛肉面的牛肉选用的是育肥满6个月且牛龄在2岁左右的鲁西黄牛，而且只取其非常珍贵的腹肉条、牛筋和第6-8根牛肋排肉为主要材料制作成红烧牛肉。面体则是精选优质小麦麦心部分制成面心粉，其特色是面体粗而柔软，外观晶莹、洁白;口感筋斗可以吃到小麦的甜香。面汤是由牛棒骨、牛脊骨、牛碎肉、鸡架骨配以十余种特选香料经过3小时以上慢火细炖出来的牛肉汤头。

对于研发团队方面，更是直接套用了德克士的原班人马，所以康师傅私房牛肉面并不是初来乍到的新手，更不是心血来潮。不过康师傅私房牛肉面是否能够抗得过市场的考验，超过他的孪生兄弟“德克士”，这样需要时间来验证了。