快餐店为了适应时代的不断发展，必须有更多、更新的营销理念到现代快餐店营销观念中来：
(1)顾客需求被作为最优先考虑的事。在与顾客的接触中，察言观色，注意细节，随时发现了解顾客的需要，并设法尽可能地击满足他们。
(2)注意市场调研。通过各种途径，持续不断地了解顾客及需球。另外，通过市场调研，努力做到能够预见顾客需求的变化然后通过长期计划采取相应行动，设法加以满足。
(3)及时了解竞争对手，了解其产品，以及其新的竞争手段，这样做不是为了简单地模仿和单纯地抄袭．而是为了了解市场需求和竞争中的新趋势、新特点、新招式，从而开发出自己的特色产品、服务与竞争手段。
(4)了解本快餐店在顾客心目中的形象。了解本快餐店在顾客心目中的形象，意味着快餐店能够正确地进行市场蕞位，向合适的顾客提供合适的产品服务。
(5)重视井鼓励快餐店内部各部门之间的合作。任何任何问题都是快餐店的问题，都可能影响顾客对快餐店印象，不允许快餐店员工各自划地为牢，争权夺利。
(6)充分认识到与相关单位搞好合作的重要性，重视公共关系。在可能的时候，为相关单位提供必要的帮助支持，不幸灾乐祸。
(7)支持变革。为了保证随时准备改变自己，以顺应潮流，适应变化。如颐客需求变化、员工价值观念变化、外部条件变化、内部静有清楚快餐店产品的特征，才可能有效地推出促销方案。
现代快餐店产品的特征如下：
1.有形产品和无形服务的结台
快餐店菜肴、酒水、各种硬件设施都是有形产品。快餐店工作人员提供的服务则是难以用尺量、用秤称的无形服务。上等的菜肴需要有上等的服务态度来陪衬。因此，人们常说，无形的服务比有形的产品更为重要。
2．不可储存性
对快餐店而言，这至少有两层含义。
快餐店各项设施等等，闲一天，就不能创造一天的价值。它们作为快餐店产品的组成部分是不能像工农业产品那样储存起来。同样，无形服务同样不可以储存。
