对于快餐店租赁店面来说，最重要的奠过于要使快餐店的经营得到可靠的保障。签定快餐店房屋租赁合同就是获得保障的法律依据。快餐店经营者在签定快餐店租赁合同时，应着重注意以下问题：

1．房屋产权

应当与房屋产权的所有者洽谈租赁事宣，避免中介，这样在房租等有关事宜谈判时可以有更大的压缩空间：要查验房产证有关房产纳税的纳税清单或完税证明等法律文件，以避免不必要的麻烦；要索取店面建筑物的位置图和平面图等有关资料，以搞清楚店面周围环境和规划的确切情况：如果是转租或是接手现成的饭馆餐饮店，要索取原承租人与房屋产权所有者的租赁合同，查验原合同的有效期限以及关于转租的约定，并向房屋产权所有者咨询确认，同时查验原承租人的营业执照，以避免无效合同；必耍时向房产管理部门查询有关文件、资料，并经公证备案，以防欺诈。

2．公共设施

检验建筑物的公共设施，特别是水、电、暖、燃气和下水，是否满足经营的需要，有无增吝、改造工程；如有增容、改造工程，要确定责任和费用由出租方承担还是由承租方承担；确认公共设施供应的计量表位、容量、收费标准、缴费方法、管理和维修部门，以保证饭馆餐饮店具备经营的基本条件。

3．店面面积

店面面积是确定租金的主要因素．也是快餐店经营的根本要素，出、承租双方首先要统一面积的计算标准，一般应以使面积为准，因为只有使用面积才是真正用于经营的面积。如果出租方出具的是建筑面积，要折算为使用面积。面积要进行实地测量，重新计算后绘出草图，双方签字确认。店面的附加面积要由出租方出示有关的法律文件予以确定。

4．建筑结构

店面承租后一般都要进行装修，要向出租方索取磨面的有关建筑资料，以确定建筑结构和管线走向，对于不能破坏的结构，双方必须明确，并在平面图上予以标注，约定赔偿责任。