1987年11月12日，中国第1家肯德基餐厅在北京前门开业。2009年6月16日，中国肯德基第2600家餐厅在河南郑州开业。20年来，肯德基每年100家的连锁网络开遍华夏大地，成为中国快餐业的“洋快餐”领跑人。

如世界上其他著名品牌的连锁业一样，肯德基以加盟形式作为一种有效的方式在全世界拓展业务。2000年8月，中国地区第一家以“不用从零开始”的肯德基加盟店正式在常州溧阳市授权转交，尔后，加盟商在加盟肯德基的同时，也开始了与肯德基平等互利、同舟共济的合作。