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十一长假,写字楼快餐店又将何去何从

时间:2009-10-08 09:03来源:中国快餐店经营管理网 作者:涛涛
十一长假,各家快餐店生意火爆非常。不过,对于写字楼的快餐店却是一个灾难日。 昨天中午,笔者来到写字楼集中地小区,看到一家经营麻辣香锅的快餐店内人数稀少,里面还有两张
  

 

      十一长假,各家快餐店生意火爆非常。不过,对于写字楼的快餐店却是一个“灾难日”。

   

昨天中午,笔者来到写字楼集中地小区,看到一家经营麻辣香锅的快餐店内人数稀少,里面还有两张空着的桌子。“十一长假顾客明显少了很多,这与平时排队到门外的情形形成明显对比。”正在店内就餐的先生说,“自己在周围上班,往常每天午饭的时间很短,一见排队人多只好放弃,今天因为加班才吃到了一顿盼望已久的麻辣香锅。”

 

快餐店表示,十一长假的营业额比往日跌了将近三分之一,接待店内顾客和外出送餐,明显都比平时少了很多,不过由于订单较少,送餐的时间比以前有所缩短。

 

笔者对其他写字楼的走访发现,一些平时需要提前订餐的快餐店在长假期间都可以随时就餐,无需预订。这些快餐店针对的人群以写字楼内工作的白领,所以这些白领一旦放假,快餐店的生意就变得不如平时。

 

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