当前，我国中小 快餐店经营者 ．因其自身素质和经营理论、经验所限，在 快餐店 经营中存在着浓厚的摊贩习气，或是忙忙碌碌地埋头于快餐店琐事中进行事务性经营，或是依靠小聪明...

就快餐店经营范围来说，一家快餐店可以把自己的经营集巾在较小的范围内，如传统的饮食方面，甚至仅仅提供用餐，再配以必要而简单的服务。 自然，如果条件许可，一家快餐店也可...

快餐店标准化产品策略不只是指快餐店应加强培训与质量控制，建立各种规章制度，以保证自己所提供的产品与服务达到一定的标准与水平，更重要的是指快餐店提供的产品与服务能够...

一项完整快餐店产品是由基本产品、期望产品、延伸产品和潜在产品等四个层面构成的。 基本产品是消费购买一种产品时所获得的基本利益。例如，顾客去一家快餐店用餐，快餐店则可...

只有清楚快餐店产品的特征，才可能有效地推出促销方案。现代快餐店产品的特征如下： 1、 有形产品和无形服务的结台。 快餐店菜肴、酒水、各种硬件设施都是有形产品。快餐店工作...

快餐店确立的良好的经营理念，不但要通过为顾客提供好的服务来体现，还要通过快餐店公共活动、广告活动更多消费了解，以达到吸引顾客，促进经营的目的。 (1)提炼经营理念：将快...

在快餐店管理中直贯彻的原则包括：常组织、常整顿、常清洁、常规范和常自律。 (1)常组织：如判断物品的重要性及使用频率，把经常使用物品放在容易取到的地方；个人物品避免放在...

4月21日日，一份刚出炉的《武汉餐饮行业经营规范》成焦点。餐饮企业有权谢绝消费者自带酒水、有权对自带酒水收取服务费 对于武汉谢绝自带酒水写入餐饮行规后，各大网站纷纷转载...

熊猫快餐集团，美国规模最大的中式快餐连锁店， 1973年由程正昌与其父在加州洛杉矶创办的聚丰园中餐馆发展而来。总部位于洛杉矶，在全美国餐饮企业排行榜上，列第80名。在美国近...

随着经济的快速发展，也使忙碌的都市生活的上班族开始过着早餐路边摊、午餐单位食堂、晚餐叫外卖的生活。由此也带来了各类早餐、快餐店、外卖、特色正餐、团体供膳等大众化的...