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中西式快餐世博会近身肉搏

时间:2010-05-04 13:09来源:中国快餐店经营管理网 作者:涛涛
在世博园区,主办方设置了若干美食区,供游客用餐和休息之用。记者在采访中发现,不少原本就是对头的快餐企业,其快餐店也很巧合地成为邻居。来自广东,发源于东莞长安镇的中式
  

 

在世博园区,主办方设置了若干美食区,供游客用餐和休息之用。记者在采访中发现,不少原本就是对头的快餐企业,其快餐店也很“巧合”地成为邻居。来自广东,发源于东莞长安镇的中式快餐企业真功夫本次中标了世博园浦东、浦西园两个餐厅。在浦东真功夫餐厅西面,国际快餐巨头肯德基也有一家餐厅,两者相距不到30米,可谓短兵相接。
真功夫总裁蔡达标曾在接受记者采访时豪言:真功夫追逐的目标一直都是麦当劳、肯德基这两大巨头。为了更好服务上海世博园,真功夫还于2009年底在其发源地东莞长安镇举办员工岗位精英大赛,自下战书PK洋快餐巨头。或许是无心,或许是天意,本次世博会,正成为检验真功夫战绩的最佳舞台。
不是冤家不聚首。另外一对冤家伊利和可口可乐,其饮品销售点也恰巧比邻而设。自从可口可乐开始推出乳味饮料以来,市场目标直接切入伊利的奶制品领域。不过,在上海世博会,因为伊利成为世博会唯一乳品供应商,可口可乐世博园销售产品的名单上并没有水果牛奶饮品“果粒奶优”。
此外,豫园、老正兴等上海本帮餐饮品牌也在世博会的“战场”中无形交战。
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