针对乌鲁木齐快餐2月以来的涨价，昨日，本站给与了“乌鲁木齐市部分快餐涨价 政府措施应对”的报道。
目前，乌昌价格监督部门已制定出了应对措施，具体如下：
一是完善我市粮食和牛羊肉的储备制度，在市场供应紧张期，加大在青海、甘肃等地的牛羊肉调运力度，鼓励肉品养殖、经销企业的投放力度，切实起到保障供应、平抑物价、应对突发事件的作用。
二是运用行政指导时段，定期公布行业指导价格，引导餐饮企业合理、理性的定制价格，比如这次我们通过协调，苏式牛肉面对现在的价格进行了调整，将特制牛肉面10元下调到8元，并重新推出6元的清汤牛肉面。
第三加大价格监管力度，对串通哄抬价格、囤积居奇的不法行为，进行严厉打击。”
中国快餐店认为，快餐价格上涨是一个复杂的经济问题，不能单纯从一个角度去分析，需要不同角度不同层次的看待这个问题。
