快餐店经营中，服务人员费尽心思让顾客满意，为了不让顾客有不愉快的感觉而想了各种各样的办法。同时，作为老板也该听听服务生的不满。 在接待顾客时，让我们不高兴的事有很多...

在寒喧语中加上一些问候的话，这样能在谈话的同时使对方更加亲近。 在某一个快餐店工作的张小姐，是一个性格开朗、有很多朋友的女孩，顾客对她的评价也很不错。在饭馆餐戗店中...

近些年来，顾客保护自我权益的意识增强了。越来越多的人强调自己处于的顾客立场，将自己摆在上帝的位置。一且发生什么事，就发牢骚。很多人并不考虑自己的原因，只认为是店方...

一家快餐店是否具有竞争优势，是否能够通过努力赢得这一优势．从根本上说．取决于该快餐店是否具有素质优势。 (1)为顾客提供优质的服务。具有素质优势的快餐店先应该是一家为顾...

快餐店点菜时，值台服务员直站在顾客的右侧、姿势端正，左手持销售小票本，右手章笔，不允许脚蹬在顾客的餐椅上，或将销售小票放在顾客的餐桌上：然后根据顾客所点的莱点认真...

1 、快餐店满座时的注意点 (1) 有时顾客好不容易来到快餐店里，可是店里已经坐满了。这时，切忌因为很忙而怠慢了顾客。注意这时的态度应诚恳，语言应得体。 (2) 一定要热情招呼满...

快餐店在迎客这一服务环节上．有如下几点需要注意： 1. 衣冠不整、礼貌欠佳的顾客来快餐店用餐 (1) 婉转地提醒顾客，同时注意语言艺术：我们快餐店是接待宾客的窗口，请您和我们...

1 ．热情欢迎顾客的到来 当顾客进入快餐店时．快餐店引座员要主动上前迎接．为顾客开门，微笑地向顾客打招呼问好并使用欢迎语或根据开餐的时间使用问候语，以给顾客留下美好的...

快餐店经营中，快餐店服务人员的言行举止要求稳重大方，举止稳重的反面是冒失。在现实生活中，确有些人举止粗鲁，行为莽撞，被人们称之为冒失鬼。这说明他们在个人礼仪方面，还有所欠...

快餐店经营中，快餐店服务人员在拿取低处的物品或抬起落在地上的东西时，不要弯上身、翘臀部。要使用蹲和屈膝动作。具体做法是脚稍分开，站在所取物品的旁边，蹲下屈膝击章，...