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  • 快餐店文化——在麦当劳干上50年

    一个员工在 快餐店到底能做多久?近日,美国一名为莱昂纳德 龙伯格的男子给了我们一个满意的答案。 这名为莱昂纳德 龙伯格的男子,从 1959 年,就开始在密苏里州的一家麦当劳 快...

  • 上海白领,与身份不符的午餐

    针对一项华东区白领生活形态调研显示,上海白领平均午餐花费18.92元;虹桥白领午餐花费最高,人均26.8元;陆家嘴白领可用餐时间最短,人均28分钟。...

  • 麦当劳逆水行舟的秘密

    安格斯汉堡( Angus Burger ),麦当劳极具美国特色的快餐汉堡,在最近隆重上市后,风靡美国海外店。 时局艰难,几乎每个行业的销售额都大幅下跌。在这样的背景下,麦当劳的销售额却仍...

  • 快餐店创业:不妨学学麦当劳

    每天有1900万人进入它的快餐店用餐,每分钟麦当劳公司要销售145份汉堡,每年有96%的美国人在麦当劳快餐店里用餐。雷•克罗克先生的成功经验主要有以下两个方面。 第一是具有冒险创业精神...

  • 红高粱:重出江湖

    上 世纪 90 年代,本土餐饮品牌红高粱叫板麦当劳,迅速走红,堪称民族快餐业的一面旗帜。但在不到短短五年的时间,就迅速夭折。最近红高粱乔赢再次复出,红高粱快餐店也已在郑...

  • In-N-Out:美国快餐店的异类

    提起 美国快餐店,大部分中国人只知道 麦当劳、 肯德基、 必胜客,还有一小部分人知道 汉堡王(在美国排名第二,仅次于麦当劳)、 温迪、 棒!约翰等,却很少有人知道一家创立于...

  • 高校附近快餐店如何经营管理

    高校周边的 快餐店具有得天独厚的地理位置优势,由于客户群体比较集中,高校快餐店在经营管理方面有一些独有的经营策略。 首先你要研究下这所高校学生的特点。与作息规律。高...

  • 吉野家:打出一片天

    日本 吉野家快餐店,自1899年第一家连锁店开张至今有100多年的历史,是生产以牛肉饭为主打产品的连锁企业。二十世纪九十年代,吉野家不断地开拓国内外市场,在新店铺、新商品的...

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