麦当劳,目前超过31000家快餐厅,分布在全球121个国家和地区。就2001年一年的收入就高达148.7亿美元,净利润16.4亿美元。
1937年,麦当劳兄弟在洛杉矶东部的巴沙地那开始经营简陋的汽车餐厅,并很快取得成功。但效仿者很多,致使生意萧条。
1938年,兄弟俩关闭了汽车餐厅,转营快餐,很快生机勃勃。1953年,一个名叫福斯的人仅向麦当劳兄弟付了1000美元便取得了麦当劳的特许经营权,接着先后批准了十余家特许加盟店。由于这些快餐店无义务遵循麦当劳的经营程序,所以严重损害了麦当劳的形象和声誉。1954年,克罗克作为麦当劳特许经营的代理商,替麦当劳兄弟处理特许经营权的转让事宜。克罗克规定特许转让费为950美元,很快他便将麦当劳演绎为一家优秀的公司,因而人们常常把克罗克视为麦当劳的创始人之一。1961年,麦当劳兄弟以270万美元的价格把麦当劳全部转让给了克罗克。在后来的30多年里,由于克罗克经营有方,麦当劳快餐店成为发展最快的世界性企业。麦当劳快餐店以其温馨的店堂气氛和特许加盟(经营)制度,被世界公认为名牌快餐店之一 。
每天有1900万人进入它的餐厅用餐,每分钟麦当劳公司要销售145份汉堡,每年有96%的美国人在麦当劳餐厅里用餐。雷·克罗克先生的成功经验主要有以下两个方面。
第一是具有冒险创业精神。
麦当劳快餐店最早是由麦当劳兄弟在加利福尼:亚伯那迪诺创办的。1954年,在克
到1960年,在经营这家麦当劳快餐店5年后,他决定用270万美元完全买下麦当劳书餐店的专利。当时,他的律师称这是一件糟糕的买卖。因为他的律师认为麦当劳快餐专利不值这笔巨款,但克罗克先生却充满了冒险创业精神。克罗克先生回忆说:“那时,我关上办公室的门,跳来跳去,大声叫骂,往窗外丢东西,最后把我的律师叫了回来。说道:‘买下来!’我有些模糊地意识到这样做是必然的。”
第二是麦当劳的经营战略。
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